VIVRE et pas simplement exister.

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Spaghettis au maïs

 

 

                              

 

                                       Spaghettis au  maïs

 

 

 

Ingrédients

 

500g de spaghettis; 2 tasses de maïs en grains; 2 poivrons verts hachés; 2  gros oignons hachés, 2 gousses d'ail; de l'huile d'olive;  du sel marin non raffiné; 2 cuillères à soupe de graines de  sésame moulues; des aromates selon goût (persil, basilic, romarin...)

 

 

Préparation

 

Faire cuire un peu les spaghettis à l'eau bouillante salée et les égoutter.

Faire revenir doucement l'oignon et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter le maïs  puis les aromates et bien mélanger.

Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Incorporer cette  préparation  aux spaghettis et verser l'ensemble dans un plat  allant au four;  saupoudrer de graines de sésame moulues .

Faire cuire 20 minutes environ à four chaud

 

C'est un plat facile à réaliser, rapide et qui est apprécié des enfants.

 



16/08/2010
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