VIVRE et pas simplement exister.

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Sauté de carottes

                                                  

 

                                                                                                                                                   

 

                                       Sauté de carottes    

 

 

 

Ingrédients

 

500g de carottes - des graines de tournesol - 3 oignons - 3 gousses d’ail - du thym-  du laurier - du sel marin - du  persil  -  1 cuillère de tamari

 

Préparation

 

Râper les carottes grossièrement   Moudre une demi-tasse de graines de tournesol.

 

Dans une poêle, faire revenir doucement les oignons coupés en fines lanières.

 

Ajouter peu à peu les carottes râpées et tous les autres ingrédients hormis le tournesol  

 

 Mouiller le mélange en remuant doucement puis ajouter le tournesol

 

Laisser mijoter à couvert 20 minutes

 

Servir avec des pâtes  ou du riz

 

 

 



27/06/2010
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