VIVRE et pas simplement exister.

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Macarons

                                                                     Macarons

 

 

 

                    

 

Les ingrédients

 300 g de pulpe de coco râpée, 300 g de farine de petit épeautre, 180 à 200g de sucre, un petit verre de lait de coco ou d'amande, 2 œufs, 1sachet de poudre à lever (sans phosphates) de la  cannelle, de la vanille et un peu de  muscade.

La préparation

Dans un grand  bol mélanger peu à peu, à la main, tous les ingrédients afin d’obtenir une boule ferme.

Façonner les macarons et les poser sur la plaque du four préalable- ment recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire 15 minutes à 160°.

 



04/09/2013
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